Salico - Resepti: Kukkakaalicurrya ja paistettua kalaa

Valmistusaineet

20:lle hlölle

3 kg siikafilettä tai muuta kalaa
2 kg SallaCarte Kukkakaaliriisiä
0,06 kg currya
0,06 kg Garam Masala -mausteseosta
0,08 kg korianterisilppua
1 kpl sitruunan kuori raastettuna
0,1 l rypsiöljyä
 

Valmistusohje

Asettele SallaCarte Kukkakaaliriisi GN-vuokaan öljyn, curryn ja muiden mausteiden kanssa. Paahda 180 asteisessa uunissa 10 min, sekoita ja lisää joukkoon korianterisilppu ja sitruunamehu. Laita pinnalle jogurttiraitoja.

Tarjoile paistetun kalan kanssa.