Tuorekset - Resepti: Japanin wokki

Tämä ruoka valmistuu sukkelasti porsaan fileesuikaleesta ja käyttövalmiista kasviksista.

Annosmäärä:
2-4 annosta

Valmistusaika:
Alle 15 min

Ainekset
200 g vehnänuudeleita
2 rkl öljyä paistamiseen
250 g Porsaan fileesuikaleita (maustamaton)
1 rs Tuorekset Aasia-kasvikset (á 200 g)
0,5 dl soijakastiketta
2 rkl inkivääriä raastettuna
2 tl wasabitahnaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 dl leikattua lehtipersiljaa tai kevätsipulia

Valmistusohjeet
1. Aloita keittämällä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä ne.

2. Kuumenna öljy wokpannussa tai korkealaitaisessa paistinpannussa ja ruskista fileesuikaleet nopeasti. Lisää joukkoon Tuorekset ja jatka kypsentämistä minuutti kovalla lämmöllä ja seosta samalla sekoitellen.

3. Lisää joukkoon soija, inkivääri, wasabi ja mustapippuri. Sekoita joukkoon nuudelit ja anna niiden kuumentua ja maustua. Viimeistele lehtipersiljalla ja tarjoile heti.