Tuorekset - Resepti: Texmex -munakas

Munakkaan ystäville nyt raikas ja tulinen texmex -munakas josta ei puutu makua.

Annosmäärä:
2 annosta

Ainekset
4 kananmunaa
0,5 dl ruokakerma
0,5 tl juustokumina
0,5 tl paprikajauhe
2 rkl oliiviöljy
0,5 tl suola
1 dl cheddar raaste
½ ruukku korianteri
1 rs Tuorekset tulinen tomaattisalsa (á 300 g)

‍Valmistusohjeet
1. Riko kananmunat kulhoon. Lisää sekaan ruokakerma, juustokumina, paprikajauhe ja suola. Vatkaa rakenne rikki.

2. Lisää paistinpannulle öljy ja kaada munaseos pannulle. Kypsennä keskilämmöllä, kunnes kananmuna on kypsä.

3. Lisää munakkaan toiselle puolelle 5 rkl Tuorekset tulista tomaattisalsaa, cheddar raastetta ja hienonnettu korianteri. Käännä munakkaan toinen puoli täytteen päälle. Aseta lautanen paistinpannun päälle ja käännä paistinpannu ympäri niin, että munakas jää lautaselle.

Tarjoile Tuorekset tulisen tomaattisalsan kanssa.

Vinkki!
Jos et ole tulisen ruoan ystävä, voit hyvin käyttää reseptissä myös Tuorekset mietoa tomaattisalsaa.